"いぶりがっこ"
Friday, Mar.06 2009 / Cat. Synchronicity


いぶりがっこ、秋田の代表的な漬け物です。
がっこ（雅香）とは、方言で漬け物を指すそうです。
雅に香るもの。

囲炉裏の天井に吊るし、燻煙乾燥という方法で燻製にし、糠漬けされた
いぶり漬け、いぶりがっこ。

スペシャル・デリバリー後のビールとともに
美味しく頂きましいた。
今回、ELTの前で皆でビールを飲みながら
思いついた完全和製英語、Drinking Beer Outsidersの
アイテムもあります。
ビール好き、外で飲む、門外漢、ま、色々な要素を
ただただくっ付けました。
今後も、色々とD.B.O.のアイテムは展開します。

それでは、皆様、SYNCHRONICITY EX.04 "JUDGE NOT"、
どうぞご勝手にジャッジしてみてください。
そして、良い週末をお過ごしください。

D.B.O.出動.jpg



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